Fabricantes y mayoristas de dulces y galletas en Madrid

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Las empresas fabricantes y mayoristas de dulces y galletas se dedican a la elaboración y distribución estos productos. La galleta (del francés galette) es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Además de los indicados como básicos, las galletas pueden incorporar otros ingredientes que hacen que la variedad sea muy grande. Pueden ser saladas o dulces, simples o rellenas, o con diferentes agregados, como frutos secos, chocolate, mermelada y otros.