Mayoristas pescado en Zamora

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Las empresas mayoristas de pescado se dedican profesionalmente a la distribución de pescado; son intermediarios entre los productores de pescado y quienes luego lo venden al consumidor final. El pescado es el nombre que reciben los peces que han sido extraídos de su medio natural, generalmente para su utilización como alimento. El pescado puede comercializarse, fresco, congelado o bien en conserva. El pescado blanco es el que tiene un bajo contenido en grasas (lenguado, merluza, rodaballo, Trachurus murphyi, etc.). El pescado azul es el que tiene un alto contenido en grasas (bocarte, bonito, caballa, salmón, sardina, albacora...).